Μελισσοκομία-Σηροτροφία

Μελισσοκομία-Σηροτροφία (6ο Εξ / Επιλογής / Κωδ.Μηχ. 1500).

Περιλαμβάνει 3 ώρες θεωρίας και 2 ώρες εργαστηριακών ασκήσεων ανά εβδομάδα.

Διδάσκοντες θεωρίας: Πασχάλης Χαριζάνης.

Διδάσκοντες εργαστηρίου: Πασχάλης Χαριζάνης, Δημήτριος Λαζαράκης.

Σύντομη περιγραφή μαθήματος:
Περιεχόμενα θεωρίας: Οικονομική και κοινωνική σημασία της Σηροτροφίας. Βιολογία του μεταξοσκώληκα και τα στάδια εκτροφής του. Απόπνιξη και αναπήνιση κουκουλιών και η κατεργασία της μετάξινης ίνας. Εισαγωγή στους εχθρούς και ασθένειες του μεταξοσκώληκα. Καλλιέργεια της μουριάς. Συστηματική κατάταξη και οι φυλές των μελισσών. Η ανάπτυξη και η κοινωνία των μελισσών (βασίλισσα, εργάτρια, κηφήνας). Ανατομία, φυσιολογία, διατροφή, δραστηριότητες και συμπεριφορά των μελισσών. Η φωλιά, σμηνουργία, γενετική και βελτίωση των μελισσών. Η επικονίαση των καλλιεργειών με μέλισσες, μελισσοκομικά φυτά, μελισσοκομικός εξοπλισμός και χειρισμοί, παραγωγή βασιλισσών και προϊόντα της κυψέλης. Εισαγωγή στις ασθένειες, εχθρούς και δηλητηριάσεις των μελισσών.
Εργ. ασκήσεις: